Penyanyi dan YouTuber Ashanty kini rutin menjalani intermittent fasting (IF) demi menjaga kesehatan. Terbiasa puasa tanpa makan selama 24 jam, kini istri musisi Anang Hermansyah ini mencoba menjalani IF 120 jam.
Artinya, selama lima hari, Ashanty tidak mengonsumsi makanan apa pun. Dia hanya minum minuman nol kalori seperti air putih, teh hijau tanpa gula dan air dengan campuran garam.
Tujuan Ashanty puasa 120 jam bukan untuk langsing atau menurunkan berat badan, tapi demi persiapan ujian proposal. Saat ini ibu dua anak tersebut mengenyam pendidikan S3 jurusan Pengembangan Sumber Daya Manusia di Universitas Airlangga.
Puasa IF selama 120 jam dijalaninya selain untuk menyehatkan badan juga agar pikiran lebih jernih saat belajar untuk ujian proposal.
“Minggu depan aku ujian proposal jadi mau belajar dalam keadaan benar-benar nggak diganggu. Aku mau lima hari otakku fresh karena kalau fasting bikin aku jadi berpikir jernih,” ujar Ashanty dalam video YouTube yang diunggah pada 15 April 2025.
Seperti apa puasa 120 jam yang dijalani Ashanty?
Wanita 41 tahun ini mulai puasa pukul 6 sore dan hanya minum selama lima hari ke depan. Sebelum tutup puasa, ibu sambung Aurel Hermansyah ini mengasup tubuh dengan mengonsumsi makanan berprotein tinggi dari dada ayam panggang.
Saat menjalani puasa, dalam sehari Ashanty minum 2 liter air putih, teh hijau tanpa gula dan air garam sekitar 500 ml. Garam yang digunakan bukan jenis garam dapur atau meja, tapi garam celtic, sejenis garam laut yang dipanen secara tradisional dari air laut di wilayah Guerande, Prancis.
Air garam berfungsi untuk memenuhi kebutuhan elektrolit, yang tidak didapatkan dari air putih biasa. Ashanty mengungkap bahwa dia minum air garam setiap pagi agar tubuhnya terasa lebih bertenaga.
“IF itu intinya tidak memasukkan kalori apa pun ke dalam tubuh. Tapi elektrolit wajib. Aku pilih air garam karena kalau pakai bubuk elektrolit kita tidak tahu ada tambahan kalorinya atau nggak,” tuturnya.
Selama lima hari puasa tanpa makan atau water fasting, Ashanty mengaku tidak merasa lemas atau lapar. Sebab tubuh masih bisa menggunakan cadangan energi dari asupan makanan yang dia konsumsi sebelum menutup jendela makan.
Namun saat IF wanita yang juga menjalankan usaha pastry ini sebisa mungkin tidak melakukan aktivitas berat seperti olahraga. Sehari-harinya, dia hanya belajar dan sesekali nonton TV.
